 Род Ваниль (Vanilla) объединяет два десятка наземных, литофитных или эпифитных
орхидей с лиановидными побегами. Стебель цилиндрический или ребристый,
взбирающийся при помощи придаточных корней, образующихся в каждом узле, с
очередными, крупными, мясистыми листьями. Некоторые виды полностью лишены
листьев или с едва заметными чешуевидными, слаборазвитыми листьями (в таких
случаях функцию фотосинтеза выполняют зеленые побеги). Соцветие – типичный
щиток, который образуется на верхушке побега или в пазухах верхушечных листьев.
Цветки ароматные, чашелистики и лепестки, одинаковые по форме и окраске. Губа с
хорошо развитым ноготком, сочлененным с колонкой. Плоды некоторых видов
используют для получения пряности – ванили, применяемой в кондитерской
промышленности.
Все виды Ванили тепло- и влаголюбивы, и как все лианы очень
светолюбивы. Безлистные виды требуют яркого освещения, обильного полива в
течение года, остальные – притенки от прямых лучей и умеренного полива в период
покоя (январь-февраль). Выращивают Ванили в горшках, корзинках, и на различных
блоках. Субстрат – сосновая кора и пробка. Хорошо отзывается на внекорневые
подкормки 0,001 % раствором полного минерального удобрения раз в месяц.
Ваниль безлистная (V. aphylla (Roxb.) Blume). Стебли тонкие, немного сплющенные,
безлистные; междоузлия длиной до 15 см, с корешками около узлов и недоразвитыми
чешуевидными листьями.
Соцветие короткое, обычно трехцветковое. Цветки широко раскрываются,
диаметром до 5 см. Чашелистики и лепестки бледно-зеленые, часто завернуты и
отогнуты назад. Боковые доли губы бледно-зеленого цвета, расположены вдоль
колонки; средняя доля – округлая, с завернутыми, немного зубчатыми краями,
иногда почти полностью покрыта бледно-розовым опушением.
Цветет в июне – августе. Продолжительность цветения 7-11 дней
Родина –
Вьетнам, Камбоджа, Малайский п-ов, о. Ява.
Ваниль плосколистная (V. planifolia Ander.). Стебель лазающий,
цилиндрический, гладкий, присасывающийся к опоре воздушными корнями, выходящими
из каждого узла, ветвящийся, достигает в длину 15-20 м. Стебли и воздушные корни
зеленые. Листья многочисленные, очередные, мясистые, от
продолговато-ланцетовидных до яйцевидно-эллиптических, суживающиеся в короткий,
желобчатый, охватывающий стебель черешок, длиной до 20 см, шириной до 5 см.
В пазушном кистевидном соцветии 12-16 цветков, каждый диаметром до 9 см.
Прицветники яйцевидно-треугольные, заостренные. Чашелистики и лепестки сходны по
форме и окраске, удлиненные или узкояйцевидные, заостренные на концах,
светло-зеленые, длиной до 0,6 см. Губа с узким ноготком, трубчатая, длиной до 4
см, охватывающая верхнюю часть колонки, желтая у основания. Колонка тонкая,
длиной до 4 см, вверху слегка изогнутая. Плод длиной до 15 см, мясистый.
Цветет в апреле – мае. Продолжительность цветения 2-3 недели.
Родина –
южная часть штата Флорида (США), Мексика, Центральная Америка.
Ваниль темноцветковая (V. phaeantha Rchb. f.). Стебель лазающий. Листья
мясистые, длиной до 14 см и шириной до 4,5 см. Соцветие несет до 12 цветков.
Цветки полностью раскрывающиеся, ароматные, мясистые, зеленоватого цвета, в
диаметре достигают 13 см. Губа в виде трубочки, беловатая с желтыми волосками по
гребню, волнисто-кудреватая.
Цветет в апреле – июне. Продолжительность цветения 5-7 дней.
Родина –
южная часть штата Флорида (США), Багамские острова, западная часть Индии. |
